آشنایی با موسس اولین مدرسه قهوه ایران+بیوگرافی
تاریخ انتشار: ۱۹ آبان ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۵۷۴۷۷۲۸
به گزارش ایلنا، بیوگرافی این مدرس کارآفرین به این شرح است:
– تحصیلات: فوق دیپلم گرافیک
– عضو هیئت مدیره اتحادیه آبمیوه بستنی و کافی شاپ تهران
– صاحب امتیاز و مدیر کافی شاپ های زنجیره ای پاییز 98
– ۲۵ سال سابقه صنفی
– کارآفرین برتر صنف
– موسس اولین، بزرگترین و مجهزترین مدرسه قهوه ایران با بیش از ۸۰۰۰ نفر هنرجو
– مدرس نمونه خوراک و نوشیدنی در ارگانهای دولتی اعم از استانداری، کمیته امداد، فرمانداری ها و فنی حرفه ای
– مدیر و صاحب امتیاز سایت کافه نید – کلیه نیازمندیها و درج آگهی رایگان استخدام و خرید فروش لوازم در هتل، رستوران و کافی شاپ – هُرِکا www.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
– مدیر و صاحب امتیاز سایت کافی شاپ – اولین و جامعترین سایت در صنعت نوشیدنی و کافی شاپ ایران www.coffeeeshop.com
– طراحی و زمینه سازی شغلی برای ۸۰۰ نفر از بانوان سرپرست خانواده زیر نظر استانداری
مهارت های تخصصی :عکاس، خبرنگار، گرافیست، طراح و برنامه نویس سایت، مشاور و مدرس مدیریت کسب و کار، کارشناس صدا و سیما در حوزه صنایع غذایی و راه انداز کافه و رستوران
کارم را از سال 1370 در سن 14 سالگی همزمان با افتتاح پاساژ گلستان شهرک غرب از “کافی شاپ بلوط” بعنوان “نیروی خدماتی” شروع کردم.
با توجه به علاقه زیادی که به این صنعت داشتم خیلی زود این کار را یاد گرفتم و به عنوان باریستا «کافی من» فعالیتم را در این صنعت ادامه دادم.
سال 1997 میلادی به امارات رفتم و در شارع ( خیابان ) مطینه رستوران ایرانی ارسلان را راه اندازی کردم و سال 1998 به ایران برگشتم.
اولین کافه خودم را با نام کافه پاییز 98 در سپتامبر 1998 میلادی مصادف با مهر ماه سال ۱۳۷۷ شمسی بعد از جام جهانی ۱۹۹۸ فرانسه افتتاح کردم.
»»» من عاشق کارم هستم، عاشق خلق کردن و تجربه ی کارهای بروز و جدید
با توجه به رابطه صمیمی که با آقای حمید استیلی داشتم، به خاطر زنده نگه داشتن گل قرن نام این کافه را پاییز 98 گذاشتم.
با مشتری مداری و ارتباط خوبی که با ورزشکاران، هنرمندان و مراجعه کنندگان برقرار میکردم خیلی زود به یکی از کافه های پاتوقی و شلوغ تهران تبدیل شدیم و با درآمدی که حاصل کردم موفق شدم بعد از 2 سال اجاره اولین مغازه خودم را بخرم.
در سال 1382 گروه آرگو ( ARGO ) را راه اندازی کردم که بیشتر در زمینه راه اندازی کافه و رستوران فعالیت میکردیم و اکنون صدها محصول مختلف با نام این برند برای کافی شاپ ها و رستوران ها تولید می کنیم.
سایت گروه آرگو : www.argo.irهمزمان با راه اندازی “سایت و گروه آرگو” سایت کافی شاپ دات کام، اولین و جامع ترین سایت در زمینه آموزش و معرفی کافی شاپ های ایران را راه اندازی کردم، که در حال حاضر یکی از پر بازدیدترین سایت ها در این صنعت می باشد.
سایت کافی شاپ دات کام : www.coffeeeshop.comسال 1385 پس عبور از یک مرحله بد و دشوار در زندگی با پیشنهاد کاری متفاوتی مواجه شده و مدیریت رستوران آبشار فرحزاد را بدست گرفتم.
حدود 5 سال مدیر رستوران آبشار فرحزاد بودم و توانستم تجربیات خوبی را بدست آورم.
»»» از پیشرفت دیگران بی نهایت خوشحال میشوم، مثل اینکه خودم به اون پیشرفت دست پیدا کردم
حدود 8 سال کنار سایر فعالیت هایم در حوزه رسانه به عنوان عکاس و خبرنگار ورزشی فعالیت داشتم.
دوره های تخصصی قهوه را در رشته های باریستا، بروئینگ و روست قهوه از پایه تا پیشرفته را زیر نظر scae ( انجمن تخصصی قهوه اروپا ) سپری کردم و در سال 2015 دیپلم قهوه دریافت نمودم.
در سال 1390 در زمینه آموزش قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ خانه باریستا ایران را راه اندازی کردم و سال 1395 مدرسه قهوه ایران اولین، بزرگترین و مجهزترین آموزشگاه را با حضور برترین های این صنعت تاسیس کردم.
تا این تاریخ حدود 8000 هنرجو آموزش داده ایم و بالای 60 هزار نفر به صورت غیر مستقیم در این صنعت کارآفرینی داشتیم.
سایت مدرسه قهوه ایران : www.irancoffeeschool.com اینستاگرام : iranbaristahouseبرای سازمان دهی بهتر و معرفی هنرجویان به بازار کار و ثبت آگهی های رایگان خرید، فروش، رهن، اجاره و کلیه نیازمندیهای صنعت هرکا سایت کافه نید ( نیازمندیهای هتل، رستوران و کافه – هُرِکا ) را راه اندازی کردم.
سایت کافه نید : www.cafeneed.com اینستاگرام کافه نید : Cafeneedمنبع: ایلنا
کلیدواژه: کافه کافی شاپ زندگی نامه آبمیوه بستنی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.ilna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایلنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۵۷۴۷۷۲۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
واردات ۱۴۸ میلیون دلاری قهوه به کشور در سال ۱۴۰۲
گمرک ایران اعلام کرد: واردات قهوه در سال ۱۴۰۲ با رشد ۷۵ درصدی به رقم ۱۴۸ میلیون دلار رسید.
به گزارش خبرگزاری ایمنا و به نقل از گمرک ایران، میزان وزنی قهوه وارداتی در این مدت ۴۹ هزار تن بوده که نسبت به مدت مشابه سال قبل ۴۸.۵۵ درصد افزایش داشته است.
این گزارش با اشاره به اینکه در سال ۱۴۰۲ کشورهای امارات متحده عربی، ویتنام، هند، اندونزی و اوگاندا ۵ کشور عمده طرف معامله واردات قهوه با ایران بودند، می افزاید: ۹۵ درصد از ارزش قهوه وارداتی به کشور از طریق ۵ کشور مذکور انجام گرفته است.
بر اساس این گزارش، در این میان کشور امارات متحده عربی با ۷۸ میلیون دلار، ۵۲.۸۹ درصد از سهم واردات قهوه ایران به لحاظ ارزشی را به خود اختصاص داد.
این گزارش می‌افزاید: تشریفات گمرکی حدود ۸۲ درصد از وزن و ارزش واردات قهوه از طریق گمرک شهید رجایی انجام گرفته است و پس از آن گمرکات مشهد، بوشهر، بندرلنگه و تهران در رده بعدی قرار گرفتند.
بر اساس این گزارش، در سال ۱۴۰۲ این میزان قهوه وارداتی از سوی ۱۲۱ شخص و شرکت انجام گرفته است. شایان ذکر است، تجارت جهانی قهوه در سال ۲۰۲۲ به میزان ۴۵.۵ میلیارد دلار بوده که بزرگترین صادرکنندگان قهوه، کشورهای برزیل کلمبیا و ویتنام و بزرگترین واردکنندگان قهوه آمریکا، آلمان و بلژیک بودند. سهم قهوه از تجارت جهانی در سال ۲۰۲۲ به میزان ۱۹ صدم درصد از تجارت جهانی بوده است.
کد خبر 748129
پلمب بیمارستان محب مهر به دلیل کشف حجاب صحت ندارد